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Pane e coperto: €3.00
I piatti contrassegnati con "*" potrebbero:
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Essere da noi personalmente abbattuti durante il processo produttivo descritto nel piano di autocontrollo.
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Contenere alcuni ingredienti congelati o surgelati all'origine.
Il libro degli allergeni è disponibile e visionabile chiedendo al personale di sala.
Siete pregati di segnalare eventuali allergie o intolleranze al momento dell'ordinazione.
Antipasto Della Casa
€20,00
Sformatino di porri, polenta fritta con i funghi*, crostino al pomodoro, al fegatino e al lardo, salumi misti toscani, mini hamburger, pappa al pomodoro e fonduta di formaggi.
Tagliere Di Cinta Senese
€18,00
(i prodotti selezionati potrebbero variare a seconda della disponibilità)
Prosciutto crudo stagionato, salamino, guanciale, capocollo, pancetta e lardo.
Tagliere del Toscano
€16,00
Salumi misti e formaggi accompagnati da miele e confettura.
Fonduta della casa
€8,00
Patanegra con Pecorino Toscano DOP stagionato
€18,00
(Patanegra “Paleta iberico de bellota”)
Il Crudo del Toscano
€20,00
Carpaccio e tris di tartare ( tuorlo fritto, stracciatella e basilico vetrificato e olio e sale) di Chianina e carne Salada nostrana.
Antipasto Vegetariano
€16,00
Sformatino di porri, tortino di patate ripieno di funghi*, millefoglie di melanzane, pappa al pomodoro e le nostre verdure al forno.
Crostini misti
€10,00
Polentine fritte con i funghi* e crostini al fegatino, pomodoro e lardo.
Pici all'aglione
€13,00
Paccheri al pesto di cavolo nero e polvere di guanciale su crema di pecorino
€13,00
Carbonara con crema di tartufo
€16,00
Tagliatelle ai funghi porcini*
€14,00
Pici al ragù bianco di brada pisana
€17,00
Pappardelle al cinghiale*
€14,00
Pappardelle al ragù di Chianina
€18,00
Zuppa Toscana
€12,00
Lasagna al forno
€13,00
Carbonara classica
€14,00
Fettina di manzo alla griglia con patate fritte*
€14,00
Tagliata di pollo* al rosmarino e sale con patate arrosto
€14,00
Picanha alla griglia
accompagnata da Chimichurri e patate al forno
€18,00
(cottura possibile solamente al sangue)
Stracotto al Chianti su purea di patate
€16,00
Tagliata di manzo con osso e patate al forno
€6,00 / Hg
(Previa disponibilità, la pezzatura minima è di 500gr)
Funghi*
Rosmarino e sale
Patate chips e pepe rosa
Cipollotti e vino rosso
Pecorino e crema di tartufo
Rucola e grana
Bistecca alla Fiorentina con patate al forno
€6,00 - 9,00 / Hg
Ogni settimana mettiamo in frollatura lombate
provenienti da diverse zone d'Italia e d'Europa.
Il personale di sala vi aiuterà a trovare la
bistecca che fa al caso vostro.
Il prezzo varia in base alla selezione scelta.
I filetti (200gr) con patate al forno
€22,00
Alla griglia
Al pepe verde
Alla senape
Pecorino e crema di tartufo
Vino e aceto balsamico
Cipollotti e vino rosso
Rosmarino e sale
Del Toscano (funghi porcini* e pancetta)
Patate chips e pepe rosa
La Steccata (200gr): tagliata senza osso
€15,00
Rucola e grana
Funghi porcini*
Rosmarino e sale
Cipollotti e vino rosso
I NOSTRI HAMBURGER CON PATATINE FRITTE*
Burger di chianina
€18,00
Iceberg, pomodoro, cipolla e cheddar (200gr)
Burger vegetariano
€15,00
Iceberg, pomodoro, cipolla e cheddar (150gr)
Patate fritte*
Patate al forno
Verdure alla griglia
Insalata mista
Verdure saltate
Fagioli all'olio
Caesar Salad
€12,00
Iceberg, ciliegini, pollo* alla piastra, crispy bacon, parmigiano, crostini di pane, uovo e salsa Ceasar.
Greek Salad
€12,00
Pomodori, cetrioli, cipolla rossa, olive nere, feta, origano e crostini di pane.
Nuggets* di pollo con patate fritte*
€9,00
Cotoletta di pollo con patate fritte*
€12,00
Cheeseburger e patatine fritte*
€12,00
Insalata, pomodoro e cheddar.
Tiramisù
Torta co' Bischeri
Cantucci e Vin Santo
Cheesecake fredda
Mattonella ai pinoli
(senza glutine e senza lattosio)
Sorbetto al limone
Soufflé al pistacchio
Crema Catalana
Caffè espresso
Caffè decaffeinato
Cappuccino
Caffè americano
Caffè d'orzo
Latte macchiato
Cioccolata calda
Thè caldo
Camomilla
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